Agnello, porcetto e carciofo. È questo il podio dei prodotti scelti dai sardi per le cene e i pranzi di Natale, gustati rigorosamente in famiglia. È quanto emerso da un rilevamento Coldiretti Sardegna sui consumi dei sardi durante le festività del 24-26 dicembre, elaborato su un campione di circa 200 intervistati. Per una famiglia di quattro persone la spesa media è stata di quasi 40 euro a testa (150 euro a famiglia) con picchi anche di 220 euro. Confermate anche le stime della vigilia con i sardi più propensi a festeggiare in famiglia (due terzi dei sardi) e con più persone (circa 10, come i siciliani, rispetto agli 8 del resto d'italia).
Proprio l'agnello, rigorosamente di Sardegna Igp e servito sia arrosto che in umido, l'ha fatta da padrone per circa l'80% dei consumatori, seguito dal porcetto, ovviamente arrosto (sul 75% delle tavole), e il carciofo (70%), da solo o nei piatti elaborati con carne o altre verdure. Sotto il podio ci sono pesce (40%), i gamberoni (35%) e la pasta fresca (30% degli intervistati), in particolare culurgiones, fregula e ravioli. Immancabili gli antipasti i pecorini e i salumi sardi, ovvero salsiccia, prosciutto crudo e guanciale. Grande successo anche per antipasti di mare, finocchio, carote e ravanelli. Tra la frutta agrumi (nel 70% delle tavole). Discorso a parte per dolci e vini, molto vari in base alle collocazioni geografiche degli intervistati.