Il Manuale operativo inerente alla gestione e al funzionamento del sistema di identificazione e registrazione degli operatori, degli stabilimenti e degli animali (Sistema I&R), approvato con Decreto 7 marzo 2023 e modificato dal Decreto 27 gennaio 2025, stabilisce che:
“L’operatore, prima di iniziare un’attività, richiede la registrazione prevista all’art. 5, comma 1, del d.lgs. I&R tramite il SUAP del Comune nel cui territorio insiste lo stabilimento, ai sensi del DPR 160/2010 e del d.lgs. 222/2016.”
La normativa non distingue tra attività produttive e non produttive; di conseguenza, essa introduce un’eccezione rispetto alla competenza prevista dall’art. 3 delle Direttive SUAPE, ampliandone l’ambito di applicazione.
Tuttavia, il Manuale prevede anche che:
“Per la registrazione di allevamenti familiari e amatoriali è possibile effettuare la registrazione in BDN direttamente presso la ASL, senza ricorrere al SUAP.”
Pertanto, tutti i soggetti tenuti all’obbligo di registrazione devono presentare la pratica al SUAPE, indipendentemente dalla natura (produttiva o non produttiva) dell’attività svolta. Solo gli allevamenti familiari e amatoriali hanno la facoltà di presentare la pratica alternativamente direttamente alla ASL.
Per completezza di informazione, si riportano di seguito le definizioni di allevamento amatoriale e familiare, ai sensi del Decreto 7 marzo 2023 modificato dal Decreto 27 gennaio 2025:
ALLEVAMENTO AMATORIALE: allevamento di animali da compagnia definito all’art. 2, comma 1, lettera aa) del decreto legislativo 5 agosto 2022, n. 134 (d.lgs. I&R)
ALLEVAMENTO FAMILIARE: attività di allevamento definita all’art. 2, comma 1, lettera f), del d.lgs. I&R prevista solo per le seguenti specie e numero massimo di animali che possono essere detenuti contemporaneamente: a) bovini della sola specie bos taurus, con un massimo di 3 (tre) capi da ingrasso e non adibiti alla riproduzione; b) equini, escluse le zebre, con un massimo di 3 (tre) capi non destinati alla produzione di alimenti e non destinati alla riproduzione; c) ovini e caprini, con un massimo di 9 (nove) capi, complessivi tra ovini e caprini, se l’operatore detiene nello stabilimento entrambe le specie; d) suini, con un massimo di 4 (quattro) capi da ingrasso, con esclusione di scrofe e verri; e) pollame, con un massimo di 50 (cinquanta) capi, ad esclusione dei ratiti, per i quali è previsto un massimo di 4 (quattro) capi; f) conigli, con un numero massimo di 20 (venti) fori nido e con un massimo di 50 capi di età superiore a 30 giorni; g) api, con un numero massimo di 10 (dieci) alveari. L’orientamento produttivo “familiare” riguarda l’intera attività di apicoltura, e non i singoli apiari.