Le aziende italiane della filiera agroalimentare sono state coinvolte dalla “Associazione italiana ambasciatori del gusto” nella partecipazione a un premio appena ideato con l’obiettivo di premiare le eccellenze del comparto. Per candidarsi c’è tempo sino al 16 novembre. Possono partecipare le microimprese attive sul territorio nazionale e specializzate in produzioni di qualità o tipiche, oppure nell’offerta di servizi destinati al canale della ristorazione.
La giuria composta da cinque membri selezionerà in una prima fase una short list con il 30% dei candidati considerati ammissibili, mentre nella seconda fase le valutazioni porteranno il 31 gennaio prossimo alla proclamazione del vincitore, cui sarà assegnato un contributo di 10mila euro e il supporto di una consulenza specialistica.
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