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51

Esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande aperti al pubblico in forma non prevalente

L.R. n. 5/2006, art. 22 comma 4; Legge n. 287/1991, art. 3, comma 6

51.a

Esercizi nei quali la somministrazione al pubblico di pasti o di bevande viene effettuata congiuntamente ad attività di spettacolo, intrattenimento e svago, in sale da ballo, sale da gioco, locali notturni, stabilimenti balneari, stabilimenti sportivi, cinema, teatri e altri esercizi similari, nonché in tutti i casi in cui l’attività di somministrazione è esercitata all’interno di strutture di servizio ed è in ogni caso ad esse funzionalmente e logisticamente collegata, sempreché la somministrazione di alimenti e bevande non sia svolta in forma economicamente prevalente rispetto all’attività cui è funzionalmente e logisticamente collegata

Apertura e trasferimento

Autorizzazione (L.R. n. 5/2006, art. 22 comma 4), confluita nel regime di SCIA ai sensi del D.Lgs. n. 222/2016

Autocertificazione a 0 giorni

senza asseverazione

Comune

Con le modalità di cui alla L.R. n. 24/2016 si raccordano i seguenti ulteriori adempimenti, qualora necessari e non espletati in precedenza:

• Per l’esercizio congiunto di pubblico intrattenimento, si applicano anche i regimi amministrativi richiesti per tali attività (cfr. nn. 110-111)
• Per l’esercizio congiunto di scommesse, si applicano anche i regimi amministrativi richiesti per tali attività (cfr. n. 121)
• Per tutte le attività: Notifica igienico sanitaria (n° 80)
• Per la somministrazione di alcolici: Vendita di alcolici (n° 70)
• Se sono presenti impianti di diffusione sonora o manifestazioni ed eventi con diffusione di musica o utilizzo di strumenti musicali: Impatto acustico (n° 252)
• Se sono presenti scarichi idrici: Scarichi idrici (n° 251)
• Se l’attività prevede l’occupazione di suolo pubblico: Concessione di spazi pubblici (n° 310)
• Nel caso l’attività rientri in uno dei casi previsti dall’allegato I al DPR n° 151/2011: SCIA di prevenzione incendi (n° 300)
• Per l’apposizione di insegne: Posa di insegne e cartelli pubblicitari (n° 312) e Manutenzione straordinaria (n° 352.a)
• Se l’attività è esercitata sul demanio marittimo: Attività svolte sul demanio marittimo (n° 311)
• Per gli esercizi che offrono un accesso hot spot in modalità wireless con il segnale che si propaga al di fuori dei locali dell’esercizio: Servizi di rete e comunicazione elettronica (n° 198)
• Per i ristoranti ubicati al di fuori del centro abitato: Verifica prescrizioni regionali antincendio (n° 301.a)

• Il presente titolo abilitativo è valido anche ai sensi dell’art. 86 del TULPS (R.D. n° 773/1931)
• L’attività d’intrattenimento e svago s’intende prevalente nei casi in cui la superficie utilizzata per il suo svolgimento è pari almeno ai tre quarti della superficie complessiva a disposizione, esclusi i magazzini, i depositi, gli uffici e i servizi, e la somministrazione di alimenti e bevande è effettuata esclusivamente nei confronti di chi usufruisce a pagamento dell’attività d’intrattenimento; non costituisce attività di spettacolo, intrattenimento e svago la semplice musica di accompagnamento e compagnia;
• Rientrano in questo caso anche gli esercizi posti nelle aree di servizio stradali e nell'interno di stazioni ferroviarie, aeroportuali e marittime, nonché le attività di somministrazione svolte nei mezzi di trasporto pubblico.
• Per i casi di ampliamento, cessazione e altre variazioni (es. del legale rappresentante, della compagine sociale, della ragione sociale, del preposto, ecc.) non è previsto alcun adempimento

51.b

Subingresso

SCIA (D.Lgs. n. 59/2010, art. 64 comma 1)

51.c

Variazione del preposto

Comunicazione

51.d

Proroga del termine di validità del titolo abilitativo

Richiesta di proroga

Si applica quanto previsto dalla norma di settore (vedi colonna C)

Vedi art. 18 direttive

50

Esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande aperti al pubblico in forma prevalente

L.R. n. 5/2006, art. 20; Legge n. 287/1991, art. 1

50.a

Esercizi ordinari, limitatamente alle zone soggette a tutela ai sensi dell’art. 64 comma 3 del d.lgs. n° 59/2010, comprese le attività stagionali

Apertura e trasferimento

Autorizzazione (D.Lgs. n. 59/2010, art. 64 comma 1)

Autocertificazione a 0 giorni

con asseverazione

Comune

Con le modalità di cui alla L.R. n. 24/2016 si raccordano i seguenti ulteriori adempimenti, qualora necessari e non espletati in precedenza:

• Per l’esercizio congiunto di pubblico intrattenimento, si applicano anche i regimi amministrativi richiesti per tali attività (cfr. nn. 110-111)
• Per l’esercizio congiunto di scommesse, si applicano anche i regimi amministrativi richiesti per tali attività (cfr. n. 121)
• Per gli esercizi che offrono un accesso hot spot in modalità wireless con il segnale che si propaga al di fuori dei locali dell’esercizio: Servizi di rete e comunicazione elettronica (n° 198)
• Per tutte le attività: Notifica igienico sanitaria (n° 80)
• Per la somministrazione di alcolici: Vendita di alcolici (n° 70)
• Se sono presenti impianti di diffusione sonora o manifestazioni ed eventi con diffusione di musica o utilizzo di strumenti musicali: Impatto acustico (n° 252)
• Se sono presenti scarichi idrici: Scarichi idrici (n° 251)
• Se l’attività prevede l’occupazione di suolo pubblico: Concessione di spazi pubblici (n° 310)
• Nel caso l’attività rientri in uno dei casi previsti dall’allegato I al DPR n° 151/2011: SCIA di prevenzione incendi (n° 300)
• Per l’apposizione di insegne: Posa di insegne e cartelli pubblicitari (n° 312) e Manutenzione straordinaria (n° 352.a)
• Per i ristoranti ubicati al di fuori del centro abitato: Verifica prescrizioni regionali antincendio (n° 301.a)
• Se l’attività è esercitata sul demanio marittimo: Attività svolte sul demanio marittimo (n° 311)
• Il presente titolo abilitativo è valido anche ai sensi dell’art. 86 del TULPS
• Per le attività temporanee non è necessario il possesso dei requisiti professionali (vedi anche n° 210)
• Per i casi di ampliamento, cessazione, affido di reparto, altre variazioni (es. del legale rappresentante, della compagine sociale, della ragione sociale, ecc.) non è previsto alcun adempimento
• Il presente titolo abilitativo consente:

- l’installazione e l’uso di apparecchi radiotelevisivi ed impianti in genere per la diffusione sonora e di immagini, di giochi meccanici ivi compresi i biliardi, nonché all’effettuazione del gioco delle carte e degli altri giochi di società;

- l’effettuazione di piccoli trattenimenti musicali senza ballo in sale con capienza e afflusso non superiore a cento persone dove la clientela acceda per la consumazione, senza l’apprestamento di elementi atti a trasformare l’esercizio in locale di pubblico spettacolo o trattenimento. 

50.b

Esercizi ordinari, fuori dalle zone soggette a tutela ai sensi dell’art. 64 comma 3 del d.lgs. n° 59/2010, comprese le attività stagionali

Apertura e trasferimento

SCIA (D.Lgs. n. 59/2010, art. 64 commi 1, 2, 7)

Autocertificazione a 0 giorni

senza asseverazione

50.c

Attività di somministrazione al domicilio del consumatore

Apertura e trasferimento

SCIA (D.Lgs. n. 59/2010, art. 64 comma 1; Legge n° 287/1991, art. 3, comma 6)

50.d

Attività temporanee di somministrazione di durata non superiore a 15 giorni

SCIA (D.L. n. 5/2012, art. 41)

50.e

Tutti gli esercizi

Subingresso

SCIA (D.Lgs. n. 59/2010, art. 64 comma 1)

50.f

Tutti gli esercizi

Sospensione dell’attività di durata superiore a 30 giorni

Comunicazione (L.R. n. 5/2006, art. 33)

50.g

Tutti gli esercizi

Variazione del preposto

Comunicazione

52

Somministrazione di alimenti e bevande non aperte al pubblico

L.R. n. 5/2006, art. 24; Legge n. 287/1991, art. 3, comma 6

52.a

Attività di somministrazione effettuata da associazioni e circoli privati aderenti a enti o organizzazioni nazionali le cui finalità assistenziali sono riconosciute dal Ministero dell'interno e che si trovano nelle condizioni previste dall’art. 148, commi 3, 5 e 8 del DPR n° 3107/1986 (TUIR)

Apertura

Trasferimento

Subingresso

Comunicazione (L.R. n. 5/2006, art. 24 comma 2)

Autocertificazione a 0 giorni

senza asseverazione

Comune

Con le modalità di cui alla L.R. n. 24/2016 si raccordano i seguenti ulteriori adempimenti, qualora necessari e non espletati in precedenza:

• Per tutte le attività: Notifica igienico sanitaria (n° 80)
• Per la somministrazione di alcolici: Vendita di alcolici (n° 70)
• Se sono presenti impianti di diffusione sonora o manifestazioni ed eventi con diffusione di musica o utilizzo di strumenti musicali: Impatto acustico (n° 252)
• Se sono presenti scarichi idrici: Scarichi idrici (n° 251)
• Se l’attività prevede l’occupazione di suolo pubblico: Concessione di spazi pubblici (n° 310)
• Nel caso l’attività rientri in uno dei casi previsti dall’allegato I al DPR n° 151/2011: SCIA di prevenzione incendi (n° 300)
• Per l’apposizione di insegne: Posa di insegne e cartelli pubblicitari (n° 312) e Manutenzione straordinaria (n° 352.a)
• Per gli esercizi che offrono un accesso hot spot in modalità wireless con il segnale che si propaga al di fuori dei locali dell’esercizio: Servizi di rete e comunicazione elettronica (n° 198)
• Il presente titolo abilitativo è valido anche ai sensi dell’art. 86 del TULPS (R.D. n° 773/1931)
• Non sono soggette al presente adempimento le attività di somministrazione:

- svolte direttamente, nei limiti dei loro compiti istituzionali e senza fini di lucro, da ospedali, case di cura, case di riposo, caserme, stabilimenti delle forze dell’ordine, strutture d’accoglienza o sostegno;
- svolte nelle strutture ricettive limitatamente alle persone alloggiate, ai loro ospiti ed a coloro che sono ospitati nella struttura ricettiva in occasione di manifestazioni e convegni organizzati; 
- svolte negli agriturismi, ittiturismi e pescaturismi, limitatamente alle persone alloggiate ed ai loro ospiti. 

• Per i casi di ampliamento, cessazione e altre variazioni (es. del legale rappresentante, della compagine sociale, della ragione sociale, ecc.) non è previsto alcun adempimento
• Per le attività non aperte al pubblico non è necessario il possesso dei requisiti professionali

52.b

Mense aziendali e altri esercizi non aperti al pubblico (destinati ad una cerchia delimitata ed individuabile di persone)

Apertura

Trasferimento

Subingresso

Comunicazione (L.R. n. 5/2006, art. 24 comma 2)