El XVI Informe de Ismea sobre la producción agroalimentaria y vitivinícola Igp y Dop presenta un panorama positivo para los productos italianos, aumentado en 2017 tanto en términos de valor de la producción como de exportaciones. El sistema italiano de DOP e IGP, Food y Wine, incluye 882 marcas con un valor de producción de 15,2 mil millones de euros (+ 2.6% en comparación con el 2016) y una facturación total equivalente al 18% de todo el sector agroalimentario italiano. En cuanto a las exportaciones, las indicaciones geográficas han alcanzado un valor de 8,8 mil millones de euros (+ 4.7% en comparación con el 2016). Las exportaciones de productos IGP y DOP representan el 21% de las exportaciones agroalimentarias italianas.
En 2017, el sector Food (quesos, carnes, frutas y verduras, vinagres balsámicos, aceites de oliva) aumentado del 3,3% en comparación con el año anterior, llega casi a los 7.000 millones de euros (+ 46% en los últimos 10 años) en producción. Las exportaciones, en aumento por un 3,5%, alcanzan los 3.500 mil millones con un aumento del 234% si se consideran los últimos 10 años. Los principales países de destino de exportación son Alemania (20,2%), Estados Unidos (17,9%), Francia (14,6%), Reino Unido (7,3%) y España ( 4,3%).
En 2017, el sector Wine alcanzó un valor de producción de 8,27 mil millones de euros (+ 2% en comparación con el 2016) y un valor de 5.26 mil millones en exportaciones, con un aumento de 5.8 en comparación con el 2016. Los vinos más requeridos en el extranjeros son los vinos espumosos. Los principales países de destino de exportación son Estados Unidos (1.310 millones de euros), Alemania (802 millones), Gran Bretaña (754 millones), Suiza (323 millones) y Canadá (318 millones).
En Cerdeña, el sector cuenta con más de 18 mil operadores (16 mil en el sector de Alimentos y 2 mil en el sector del Vino) por un valor de producción de 300 millones de euros con 41 productos (24 DOP y 17 IGP). El valor del sector food es de 193 millones de euros, mientras que el del sector wine es de 107 millones. Entre las provincias sardas, Sassari ocupa el primer lugar en valor de producción en ambos sectores (76,3 millones para el sector de alimentos y 40,4 millones para el sector de vinos).
A pesar de estos datos positivos para los productos italianos IGP DOP, la protección de las indicaciones geográficas a nivel internacional sigue siendo escasa debido a las numerosas diferencias y la diversidad de los sistemas legales. La Unión Europea ha trabajado para proteger sus indicaciones geográficas a nivel internacional: en los acuerdos comerciales negociados o que se están negociando con los mayores partner (por ejemplo, Canadá, Japón, Corea del Sur), ha introducido normas para la protección de estos productos.