Ambiente: Caso aziendale Iliana - Intervista a Massimo Ghiani

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Caso Aziendale Iliana

Che cos’è Iliana e come nasce?

Iliana è una realtà nata in Sardegna che ha fatto dell'eticità e dei criteri di produzione punti fermi della sua attività. Integrata nel contesto naturale della Sardegna, la Iliana coltiva in biologico le erbe aromatiche, estrae gli oli essenziali e crea le sue linee di aromaterapia e cosmesi naturale. 

L’azienda dispone di circa 4 ettari di campi coltivati con piante aromatiche ed officinali tipiche della Sardegna (elicriso, mirto, lentisco, lavanda etc.) nei comuni di Monti e Ittiri, di una struttura con impianti di distillazione per gli oli essenziali localizzata a Monti, di una officina cosmetica per la produzione dei saponi e oli da massaggio situato nel borgo Medioevale del comune di Tratalias, di un laboratorio cosmetico a Torre delle Stelle.

Gli ultimi prodotti nati, i “lana magique”, racchiudono la vera essenza dell’azienda Iliana. Nascono infatti dalla collaborazione con Paola Milano artista di Guspini specializzata nella creazione di gioielli utilizzando la lana di pecora. Sono degli animaletti in lana di pecora sarda certificata prodotta dall’azienda Edilana, “ricaricabili” all’infinito con le nostre essenze da utilizzare per profumare l’automobile, i cassetti, gli ambienti in alternativa ai profumatori realizzati con sostanze chimiche. Quindi, un’associazione tra aziende sarde, un prodotto interamente naturale di origine sarda, sostenibile e riciclabile all’infinito.

La natura sostenibile e collaborativa ha portato la Iliana ad ottenere alcuni importanti riconoscimenti fino all’ultimo premio "ENERGIE IN CIRCOLO", terzi classificati nella "Categoria Energie Investite" per “migliore gestione e processo tecnologico per la sostenibilità ambientale”.

La Iliana Cooperativa nasce dalla fusione di 3 ditte individuali di Ittiri, Monti e Tratalias. Negli anni ognuno di noi si era precedentemente specializzato in un settore e nel 2011 abbiamo deciso di unire le forze per raggiungere i nostri ideali.

È nata già sostenibile oppure avete operato dei cambiamenti in corso d'opera?

I soci Iliana hanno tutti una “coscienza sostenibile”. Ormai la tendenza generale degli ultimi anni è verso il naturale e il sostenibile per cui molte difficoltà di un tempo si stanno pian piano superando. Ricordo, agli inizi, come fosse difficile far capire le differenze tra un formulato cosmetico naturale e non, non solo all’utente finale ma anche agli operatori del settore. Oggi, invece, sono gli stessi consumatori a segnalarci cosa va più o meno bene!

Come funziona la produzione? Lavorate in rete? Quali sono gli aspetti di innovazione e/o di sostenibilità che vi contraddistinguono?

Il “progetto” di Iliana nasce proprio dalla valorizzazione del concetto di rete. Ogni socio si occupa di una parte della produzione (coltivazione, distillazione, produzione) in 4 province diverse, Sassari, Olbia Tempio, Iglesias Carbonia e Cagliari, questo per garantire il più possibile un meccanismo di produzione dalla filiera corta e certificata che esalti la caratteristica di “sardità diffusa” del nostro lavoro. Nessun campanilismo provinciale e nessun limite alla cooperazione tra sardi.

Il fatto poi di tenere i laboratori di produzione sul territorio è un altro punto di orgoglio della nostra azienda. Sarebbe stato molto più semplice affidare la produzione del fitocosmetico ad aziende nazionali dall’esperienza pluriennale nel settore ma preferiamo cercare di risolvere ogni difficoltà in casa per crescere con piccoli progressi ma molto più soddisfacenti.

La stessa particolarità della nostra produzione dislocata su più poli ci permette di non avere limiti all’immaginazione. Tra gli obiettivi che ci siamo posti, teniamo in particolare all’idea di metterci in relazione con progetti di turismo sostenibile per far conoscere al meglio il nostro lavoro in una cornice di ospitalità e promozione del territorio.

Quali sono gli aspetti di innovazione e/o di sostenibilità che vi contraddistinguono?

Abbiamo sempre lavorato seguendo degli accorgimenti importanti quasi in maniera istintiva e naturale, adesso nei limiti del possibile cerchiamo di formalizzare il tutto perseguendo sistemi di certificazione sia di prodotto che di azienda il più possibile sostenibile. Altri caratteri distintivi della Iliana sono:

  • Filiera corta e km zero: la coltivazione delle piante, l'estrazione degli oli essenziali, la realizzazione della linea naturale di fitocosmesi funzionale avvengono in azienda, per garantire la genuinità e la qualità del prodotto;
  • materie prime selezionate: tutti gli estratti vegetali provengono, dove possibile, da agricoltura biologica. Gli ingredienti utilizzati fanno parte delle sostanze ammesse nelle certificazioni della Bio-ecocosmesi;
  • riduzione dell’inquinamento: utilizziamo materiali ecocompatibili e riciclabili per la realizzazione del packaging, del materiale informativo e degli imballaggi;
  • prodotto 100% made in Sardinia: la nostra produzione avviene in località suggestive della Sardegna, in collaborazione con agricoltori ed artigiani locali.

Quali i prossimi passi che vi siete prefissi?

I prossimi passi vanno verso la certificazione biologica del prodotto e l’ampliamento delle strutture con materiali ecosostenibili cercando di avere un occhio di riguardo anche verso il risparmio energetico e il riutilizzo degli scarti di lavorazione.

 

17/11/2015